Erfahren Sie, wie Sie Filterkaffee oder Espresso richtig und frisch zubereiten. Werden Sie ein echter Meister, indem Sie unseren simplen, aber wertvollen Meister-Tipps folgen. Finden Sie mit einem Klick die ideale Menge Bohnen und Mahldauer oder Wassertemperatur heraus und beeinflussen Sie bei der French Press den Geschmack des Kaffees über den Druck.
Kaffee soll ja auch sehr gesund sein und vorbeugend gegen viele Krankheiten wirken. Ein Grund mehr, auf den folgenden Seiten tolle Rezepte für viele beliebte Kaffeespezialitäten zu sammeln. Wie unterscheiden sich der europäische vom amerikanischen Espresso oder die Klassiker Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Macchiato, Latte Macchiato oder Cafe Moca voneinander? Probieren Sie doch mal einem Irish Coffee oder einem Coffee Hawaii?
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Auch Kaffeekochen will gelernt sein. Erfahren Sie, wie Sie Espresso oder Filterkaffee am besten zubereiten. Mit den Niehoffs Meister-Tipps liefern wir Ihnen auf einem Klick das notwendige Know-How. Der erste Trick: Verwenden Sie röstfrische Bohnen von uno e basta oder Coffea Natura! |
Kaffee soll gesund sein. Das beweisen viele wissenschaftliche Studien, die sich mit den Effekten von Kaffeekonsum auf den menschlichen Körper befassen. Kaffee kann demnach z.B. das Risiko verringern, an Alzheimer, Parkinson, Diabetes mellitus oder Krebs zu erkranken. |
Beim Americano kommt heißes Wasser ins Spiel, um den Geschmack des Espressos zu beeinflussen. Die Verwendung von Milch macht Klassiker wie Cappuccino oder Cafe Latte aus. Und beim Kaffee auf französische, italienische, mexikanische, irische oder holländisch Art kommt Alkohol ins Spiel. |
