Die Kaffeerösterei Franz Niehoff (heute Niehoffs Kaffeerösterei GmbH) befasst sich seit 1933 mit Einkauf, Röstung, Verpackung und Vertrieb von Kaffeespezialitäten. Einer der wesentlichen Schwerpunkte liegt heute im Bereich biologischer und fair gehandelter Kaffees. Franz Leo Niehoff, der die Rösterei einst gründete, hat in seinem ganzen Leben keine Kaffeeplantage besuchen können, bewies aber Instinkt und Verstand bei der Auswahl des Rohkaffees. Mit einem einfachen Lieferwagen und den Kaffee auf der Ladefläche verstaut fuhr er damals durch das Ruhrgebiet um seinen Kaffee zu verkaufen.
Heute reist Franz Niehoff in Länder wie Mexiko, Peru oder Indien um sich nicht nur persönlich an Ort und Stelle von der Reinheit und Qualität der Kaffees überzeugen zu lassen, sondern auch Lieferantenbeziehungen zu stärken und aufzubauen.
Diese zeichnen sich ebenfalls durch langjährige Verträge und Freundschaften aus dem kontrolliert biologischen Anbau aus.
Unabhängige Institute überwachen zusätzlich die Anbauweise der Kaffeepflanzer. Zu den Kunden der Niehoffs Kaffeerösterei gehören verschiedene große Namen aus der Biobranche. Daher finden Sie das Produktprogramm unter anderem in Versandkatalogen, Bäckereien und Konditoreien, in Delikatessgeschäften, in Reformläden, Bioläden und Eine-Welt-Läden.
Das Unternehmen erreicht durch längerfristige Lagerung des Rohkaffees die Möglichkeit, auch reine Kaffeesorten über das gesamte Jahr hinweg anbieten zu können. So wird z.B. der in Mexiko angebaute biologische Kaffee in den ersten Monaten eines jeden Jahres per Container zur Kaffeerösterei Niehoff verfrachtet und hier bis zur Weiterverarbeitung fachgerecht eingelagert. Der Rohkaffee wird in Gronau-Epe in einem handwerklichen Röstverfahren gebrannt und erreicht dadurch sein unverwechselbares Aroma. Bei Bedarf wird der Kaffee filterfertig gemahlen und über spezielle Abpackmaschinen in die jeweils gewünschte verkaufsfertige Verpackung gebracht. Diese sind grundsätzlich aluminiumfrei und abbaubar. Sowohl der Rohkaffee als auch der Röstkaffee werden ständig auf ihre Reinheit hin von unabhängigen Instituten untersucht. Neben Mischungen diverser Proveniencen bietet Niehoffs Kaffeerösterei seinen Kunden ein breites Spektrum seltener und sortenreiner Kaffees. Darüber hinaus exportiert es die Kaffeespezialitäten in mehrere europäische Länder.
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| Gegründet wurde die Niehoffs Kaffeerösterei GmbH als Kolonialwarenhandel im Jahr 1933 von Franz Leo Niehoff in Epe. Heute steht die Rösterei für hochwertige Bio und fair trade Kaffeespezialitäten. » mehr lesen ... |
In der Niehoffs Kaffeerösterei wird der Kaffee ausschließlich in traditioneller Langzeitröstung mit Feinbrand veredelt und in moderne Maschinen aromageschützt verpackt. Ein Unterschied, den man schmeckt. » mehr lesen ... |
Die strengen Qualitätskontrollen auf dem Niveau des International Food Standards beginnen schon beim Einkauf des Rohkaffees, begleiten jede Produktionsstufe und enden erst beim verkaufsfertigen Produkt. » mehr lesen ... |
