Mexiko
Mexiko ist seit je her das wichtigste Ursprungsland unserer ökologisch produzierten Kaffees. Aus der Region Chiapas kommen gleich einige der besten Sorten. Arabica aus Mexiko ist feinwürzig, schmeckt ausgewogen und eignet sich bestens als Grundlage für Blends. Im warmen Süden des Landes gedeiht der mexikanische Kaffee besonders gut. Auffallend weich schmeckt der Kaffee aus den großen Bohnen und sein Duft ist betörend. » mehr lesen ...
Indien
Die besonders sorgfältige Aufbereitung und die nährstoffreichen Böden bilden die perfekte Grundlage für die ganz besondere Qualität unserer indischen Kaffeesorten. Die Plantagen aus dem indischen Hochland zeichnen sich durch ein saftiges Grün und ein ausgewogenes Verhältnis von Kaffeepflanzen und Schattenbäumen aus. Der Kaffee hat eine auffallend würzige Kräuternote, erdiges Aroma und Tiefe. Er schmeckt somit herrlich weich, würzig und kräftig. » mehr lesen ...
Peru
Die Plantagen in Peru, die unsere Partner bearbeiten, liegen im Hochland und sind nur schwer zugänglich. Die natürlich gewachsenen Bäume spenden ausreichend Schatten und bilden so ein ideales Umfeld für die empfindlichen Kaffeekirschen. Arabicas aus Peru zeichnen sich durch eine angenehme Süße und feine Säure aus. Die Kaffees haben einen sehr ausgewogenen Geschmack und lebhafte, prickelnde Säure. » mehr lesen ...
Afrika
Afrika gilt als der Heimatkontinent des Kaffees. Besonders in Äthiopien und Kenia entwickelt Kaffee eine überraschende, intensive Aromenfülle und bringt hier einige der bekanntesten Sorten hervor. Äthiopien ist das Ursprungsland der Pflanze und äthiopischer Kaffee zählt zu den reinsten der Welt. Die Kaffees sind vielschichtig und mit einem komplexem Aroma, exotischen Fruchtnoten und blumigen Akzenten. » mehr lesen ...
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