Neues Labor für Qualität & Produktentwicklung bei Niehoffs
Mit der Modernisierung und dem Umzug unseres Labors setzen wir ein klares Zeichen: für höchste Qualität, maximale Transparenz und kontinuierliche Weiterentwicklung. Vom ersten Check des Rohkaffees bis zur Entwicklung neuer Produkte vereint unser Labor sensorische Expertise, technische Präzision und kreative Leidenschaft.
Ende 2024 haben wir unser Labor in neue Räumlichkeiten innerhalb der Rösterei verlegt. Aus zwei getrennten Bereichen ist ein großzügiger, offener Raum entstanden – mit deutlich mehr Platz für Analytik, Verkostung, Produktentwicklung und fachlichen Austausch. Heute bündeln wir alle qualitätsrelevanten Prozesse zentral an einem Ort.
Im Mittelpunkt steht unser neuer, großer Cuppingtisch. Er ist zentraler Treffpunkt für sensorische Prüfungen, Musterverkostungen und den Dialog mit Kunden und Partnern. Hier entstehen neue Ideen.
Bereits beim Wareneingang beginnt unsere Qualitätssicherung: Jede Rohkaffee-Lieferung wird sorgfältig auf Aussehen, Geruch, Feuchtigkeit und Geschmack kontrolliert. Nur einwandfreie Ware gelangt in unsere Produktion. Auch beim Warenausgang gilt unser Qualitätsversprechen: Jede Charge wird erneut geprüft, bevor sie unser Haus verlässt – für gleichbleibende Frische, Aromavielfalt und Produktsicherheit.
Das Labor begleitet den gesamten Produktionsprozess. Durch kontinuierliche Analysen und Verkostungen stellen wir sicher, dass jedes Röstprofil und jede Mischung unseren hohen Anforderungen entspricht. Auch Musterröstungen für neue Projekte entstehen hier – schnell, flexibel und im engen Austausch mit unseren Kunden.
Darüber hinaus ist unser Labor ein Ort der Begegnung. Bei Besuchen bieten wir Raum für gemeinsame Verkostungen und fachlichen Austausch und machen unsere Qualitätsarbeit transparent erlebbar. Für externe Analysen bereiten wir normgerechte Proben vor – von der Inhaltsstoffprüfung bis zur Rückstandsanalyse.
Mit unserem neuen Labor schaffen wir die ideale Verbindung aus Kontrolle und Kreativität – und bleiben dabei flexibel, effizient und nah an den Anforderungen unserer Kunden.